чем отличается компонент список новостей от новость и детальная

Список новостей и детальная новости- это простые компоненты, которые умеют реализовывать один функционал.
Собственно, один вывод только списка новостей. Второй детальную новость

А "Новости" это комплексный компонент. Умеет делать все сразу, выводить и список и детальную.
По сути, комплексный компонент это собранные вместе простые (отсюда и название- комплекс)
Это если простым языком.